Kelimeler arşivi içinde; başında "köfte" olan, toplam 11 adet kelime bulunmaktadır. köfte ile başlayan kelimeler listesini Scrabble, Kelimelik vb. gibi kelime bulma oyunları için veya Türkçe hakkında yapacağınız ders, araştırma veya ödev çalışmalarınızda kullanabilirsiniz.
Ayrıca sonu köfte ile biten kelimeler listesine ulaşmak veyahut içinde köfte olan kelimeler listesini incelemek isteyebilirsiniz. Bunlara ek olarak, kelimelerin anlamları için aşağıda bulunan "harfli kelimeler" bağlantılarından da faydalanabilirsiniz.
KÖFTEREKİRMA
KÖFTECİLİK, KÖFTELEMEK
KÖFTERLİK
KÖFTEHOR, KÖFTELİK
KÖFTECİ, KÖFTERE
KÖFTEN, KÖFTER
KÖFTE
KÖFTE
Genellikle çekilmiş etten, bazen de tavuk, balık veya patatesten yapılan, türlü biçimlerde pişirilen yemek.
KÖFTELİK
Köfte yapmaya elverişli olan.
KÖFTERE
Tarla ve bahçeye su salmak için büyük arka açılan delik. Bağlardaki ufak keçi yolları. Bağ evlekleri arasından su akıtmak amacıyla açılan geniş ark.
KÖFTER
Üzüm şırasıyla nişasta karışımının kaynatılıp dökülerek kesildikten sonra kurutulmasıyla hazırlanan bir tür pestil.
KÖFTEHOR
Sevgiyle karışık bir azarlama sözü.
KÖFTEREKİRMA
Tarlayı istenildiği yönde sulamak için bel ile açılan yol. Merzifon Amasya).
KÖFTEN
Küçük mağara, kaya oyuğu, in.
KÖFTECİ
Köfte yapıp satan kimse. Köfte satılan veya yenilen yer.
KÖFTECİLİK
Köftecinin yaptığı iş.
KÖFTERLİK
Köfter yapmak için ayrılan (üzüm veya şıra).
KÖFTELEMEK
Ağaç ve benzeri şeyleri kesici bir araçla çeşitli yerlerinden kesmek, çentmek.
Bu bölümde tanımı içerisinde KÖFTE geçen kelimeler listesi verilmiştir.
BELBEL
Pestil, köfter.
BELBEN
Pestil, köfter. İnce pestil. Pekmez ve nişastayla yapılıp, ince ince dilimlenerek kurutulan bir tür tatlı, pestil.
HAMBURGER
İki parça yuvarlak ekmeğin arasına yerleştirilen köfte ile yapılmış olan bir sandviç türü.
BESTEL
Reçel. Meyvelerle ve bazı sebzelerle pekmezden yapılan bir çeşit tatlı. Bir çeşit sirke. Üzerinde beyaz veya siyah leke, benek bulunan hayvan. Siyah leke. Pestil, köfter. Pestil. Pekmezle yapılan bir çeşit tatlı.
ÇİĞLEME
Çiğ sütün kaymağı. Yağsız çiğ sütten yapılan peynir, çökelek. Pişirilmeden büyük kazanlara süzülen ve sonra yağı alınan süt. Çiğ sütten alınan yağ. Yeni yavrulayan ineğin ilk sütünden yapılan yoğurt. İşlenmemiş tarlayı sürme. Pişmemiş yiyecekler, (meyve ve çiğ köfte hakkında). Hafif ve ince yağan yağmur, çisinti. Kaymak böreği. (Yenikent Aksaray Niğde).
IZGARA
Metal çubukların, ağaç dallarının aralıklı sıralanmasıyla yapılmış olan parmaklık veya kafes biçiminde araç. Bu araç üstünde pişmiş. Et, balık, köfte vb. yiyecekleri pişirmekte kullanılan araç, gril. Futbol ayakkabısının altında bulunan iri başlı kabara. Pisliklerin su yollarını tıkamasını önlemek veya havalandırmak amacıyla su yollarının havalandırma çıkışları üzerine konulan kafesli veya parmaklıklı demir.
BEZİME
Mısır, arpa, darı ve buğday unlarından yapılan mayalı, mayasız, yağlı, yağsız, şekerli, şekersiz, ince ve kalın pişirilen saç ekmeği. Pestil, köfter. Vücutta şiş ve kızartılarla beliren bir çeşit deri hastalığı. Yufka. Dörde bükülmüş yufkanın aldığı şekil. Yara, bere. Deride morluk, çürük.
BORANI
Yumurta, yağda kızartıldıktan yahut suda haşlandıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek yapılan yemek. Komposto. Ebegümeci yemeği. Yoğurtlu mantı, tatar böreği. Sarımsaklı yoğurt. Yoğurtlu bir çeşit köy yemeği. Bakla taneleri veya pancar saplarıyla yapılmış ve içine bulgur köftesi konulmuş yemek. Pancardan, çömlekte pişirilen ve üstüne sarımsaklı yoğurt dökülen yemek. 1. Ayva dolması. Bulgur veya pirinçle pişirilen sebze üzerine yoğurt dökülerek yapılan yemek. Bulgur ve kıyma ile yapılan bir tür sulu köfte. Ayva, et ve pekmezle yapılan bir yemek çeşidi (Çayağzı). Taze ot, pancar, bulgur ve benzerleri yapılan yemek. (Beyköy Şarkikaraağaç, Özgüney Yalvaç, Çaltı Gelendost Isparta; Urfa; Karacaviran Seydişehir Konya).
EKŞİLEME
Hamur köftesi.
GELİNBUDU
Yumurtaya batırılarak yağda kızartılan pirinç köftesi, kadınbudu köfte.
PİYAZ
Haşlanmış kuru fasulyenin üzerine ince doğranmış, tuzla ovulmuş soğan ve maydanoz katıldıktan sonra zeytinyağı, sirke dökülerek yapılmış olan salata. Kebap, ızgara köfte, balık vb.nin yanına konulan, ince doğranmış ve tuzla öldürülmüş maydanozlu soğan. Bir çıkar sağlamak düşüncesiyle söylenen övücü söz.
BATIRIK
Köftelik bulgur, dövülmemiş ceviz içi, soğan, domates, nane, maydanoz, tahin ve limon suyu kullanılarak yapılan, taze asma yaprağı veya lahanaya sarılarak yenilen bir salata türü.
ÇİKÜFTE
Çiğ köfte.
ÇOÇ
Bataklık. Çiğ köftenin yağda kızartılmışı. Yaş, sulu: Şu odunlar hep çoç kesilmiş. Emekleme hareketi - çoç etmek: emeklemek.
KADINBUDU
Yumurtaya bulanarak yağda kızartılan bir tür pirinçli veya bulgurlu köfte.
BESTÜL
Pestil, köfter.
BESTİL
Meyvelerle ve bazı sebzelerle pekmezden yapılan bir çeşit tatlı. Pestil, köfter. Pekmezin nişasta ile kaynatılıp, yufka halinde kurutularak, ceviz ile küpe basılmasından elde edilen yiyecek. Pekmezden yapılan bir çeşit yiyecek, kuru yiyecek.
RULO
Dürülerek boru biçimi verilmiş deri veya kâğıt tomar. Silindir biçiminde, içine değişik malzeme konularak hazırlanmış (köfte, pasta, dondurma). Boya işlerinde kullanılan emici özelliğe sahip sünger veya sentetik silindir.
MÜCVER
Rendelenmiş kabağa un, yumurta, peynir, dereotu, tuz, karabiber, taze soğan katılmasıyla yapılmış olan bir köfte türü.
YUVALAMA
Yuvalamak işi. İnce bulgur, soğan ve yağsız kıymanın yoğrulup küçük köfteler durumuna getirildikten sonra et suyu ve nohut ile pişirilmesiyle hazırlanan bir yemek türü, analıkızlı, yuvarlama.