KAPSAİSİN kelimesi ilk harfi K ve son harfi N olan bir kelimedir. Başında k sonunda n olan kelimenin birinci baş harfi k , ikinci harfi a , üçüncü harfi p , dördüncü harfi s , beşinci harfi a , altıncı harfi i , yedinci harfi s , sekizinci harfi i , dokuzuncu harfi n şeklindedir. Başı k sonu n olan 9 harfli kelime olarak da yazılır.
Kimyasal olarak trans-8-mehyl-N-vanillyn-6-noneamide yapısında, suda çözünmeyen, vazodilatasyonu azaltan, nozireseptörleri doğrudan uyararak ağrı duyarlılığını artıran, sindirim salgı bezlerini uyararak yem tüketimini artıran ve en fazla acı biberde bulunan alkoloit yapısında bir bileşik. Kapsaisinin tekrarlanan dozlarda alınması durumunda duyarsızlaşmaya ve yerel olarak uygulandığında irritasyon ile gözyaşı akıntısına neden olduğu ayrıca, afferent sinir uçlarından taşikininlerin salıverilmesini de artırarak trakeobronşiyal düz kasların kasılmasını sağladığı bildirilmiştir.
KAPSAİSİN ile ilgili daha ayrıntılı bilgi edinmek için nedir.ileilgili.org kaynağını kullanabilirsiniz.
Dilerseniz bunları da incelemek isteyebilirsiniz...