Kelimeler arşivi içinde; sonunda "nitrit" olan, toplam 2 adet kelime bulunmaktadır. Sonu nitrit ile biten kelimeler listesinden; Türkçe hakkında yapacağınız ders ve araştırma çalışmalarında ya da Scrabble, Kelimelik vb. gibi kelime bulma oyunlarında kelime türetmek için faydalanabilirsiniz.
Bunun yanı sıra, başında nitrit olan kelimeler listesine ulaşmak veya içinde nitrit olan kelimeler listesini incelemek isteyebilirsiniz. Ayrıca, burada verilen kelimelerin tanımları için aşağıda bulunan "harfli kelimeler" bağlantılarını kullanabilirsiniz.
NİTRİT
Nitrik asidin bir tuzu. Salam, sosis, fermente sucuk ve benzerleri kürlenmiş et ürünlerinde karakteristik lezzet ve rengin oluşumunda rol oynayan katkı maddesi.
AMİLNİTRİT
Anjina pektorisin tedavisinde kullanılan uçucu ve hoş kokulu sıvı.
Bu bölümde tanımı içerisinde NİTRİT geçen kelimeler listesi verilmiştir.
TİYOSÜLFAT
Nitrit ve siyanür zehirlenmesinde sülfür verici amaçla kullanılan bileşik.
KÜRLEME
Etin korunması ve daha lezzetli duruma getirilmesi amacıyla, başta tuz olmak üzere nitrat, nitrit, şeker, baharat ve lezzet verici çeşitli katkı maddelerinin ürünün her tarafına dağıtılması işlemi.
NİTRAJİN
Baklagiller sınıfı bitkilerin kök yumrularından fermentasyonla elde edilen bir tür nitrit oluşturan bakterilere verilen ad.
METHEMOGLOBİN
Hemoglobin ve oksijenin kandaki oksitleme ajanları etkisiyle elde edilen bileşiği olup oksihemoglobinden daha dayanıklıdır. Hemoglobinle aynı bileşimde olan oksihemoglobinden türeyen bir ürün oksijen, oksihemoglobine göre daha sağlam bağlanmıştır. Fe3+ içerir. Sülfanamit, anilin, nitrit ve benzerleri çeşitli oksitleyici maddelerin hemoglobin molekülündeki ferro demirin, ferri demire oksidsyonu sonucu meydana gelen ve oksijenle kararlı bir bileşik yapan koyu renkli bileşik, ferrihemoglobin. Anemik hipoksi ve siyanoza neden olur.
NİTRİFİKASYON
Ölen canlıların proteinlerinin oksijenli ortamda mantar ve bakteri faaliyetleri ile amonyum iyonu, su ve karbondioksite kadar giden bir dizi ara basamakla yıkılması, aynca amonyumun Nitromonas bakterilerince nitrite ve nitritin de Nitrobacter bakterilerince nitrat iyonlarına kadar okside olması olayı. Amonyak içindeki azotun nitröz asit, nitrik asit veya tuzlarına yükseltgenmesi işlemi. Amonyağın biyokimyasal oksidasyonu sonucu nitrite veya nitrata dönüşmesi.