Kelimeler arşivi içinde; başında "karoz" olan, toplam 1 adet kelime bulunmaktadır. karoz ile başlayan kelimeler listesini Scrabble, Kelimelik vb. gibi kelime bulma oyunları için veya Türkçe hakkında yapacağınız ders, araştırma veya ödev çalışmalarınızda kullanabilirsiniz.
Ayrıca sonu karoz ile biten kelimeler listesine ulaşmak veyahut içinde karoz olan kelimeler listesini incelemek isteyebilirsiniz. Bunlara ek olarak, kelimelerin anlamları için aşağıda bulunan "harfli kelimeler" bağlantılarından da faydalanabilirsiniz.
KAROZ
KAROZ
Maydanoz.
Bu bölümde tanımı içerisinde KAROZ geçen kelimeler listesi verilmiştir.
EVİRTMEK
Sakkarozu glikoz ve levüloza çevirmek. Bakışımlı olarak ters çevirmek.
SAKKAROMETRE
Sakkarozölçer.
SÜKRAZ
Disakkarit sükroz ve maltozu monosakkaritlerine (glikoz, früktoz) parçalayan enzim. İnvertaz. (Fran.sucre = şeker) Çeşitli bitkilerde bulunan ve sakkarozu glükoza çeviren bir enzim.
DİSAKKARİT
İki monosakkarit biriminin birleşmesi ile oluşmuş bir karbohidrat. Hidroliz ile 2 monosakkarit oluşturan karbohidrat. Yapılarında glikozidik bağla birbirine bağlanmış iki monosakkarit birimi içeren bir karbonhidrat. Hidrolize olduğunda iki molekül monosakkarit meydana getiren, sakkaroz, maltoz ve laktoz gibi şekerlerden herhangi biri.
SÜKROZ
Yeşil bitkilerde ve şeker pancarında bulunan, invertaz ya da sükraz ile glikoz ve früktoza parçalanan disakkarit. Sakkaroz, kamış şekeri. D-glukozla D-fruktozun anomerik karbon atomlarının glikozidik bağla bağlanması sonucunda oluşan indirgeyici özelliği olmayan bir disakkarit, sakkaroz.
KARAMEL
Eritilmiş ve birazı yakılmış şekerle yapılan şekerleme, karamela. Sakkaroz veya diğer karbonhidratların 200 °C ye ısıtılması ile elde edilen, gıda maddelerinde renklendirici ve tatlandırıcı olarak kullanılan bileşimi bilinmeyen kahverengi bir madde. Isıl işlemi uygulandıktan sonra sarı-kahvemsi renk ile hoş bir yanık kokusu alan ve şekerleme yapımında kullanılan ağdalaşmış şeker, karamela.
DEKSTRAN
Maya ve bakterilerde bulunan, D glikozdan meydana gelen, depo maddesi olarak bulunan ve bakteri kapsül yapısına giren, dallanmış polisakkarit grubundan bir madde. Maya ve bakterilerde bulunan glikoz polimeri depo polisakkarit. Sakkarozun Leuconostoc mesentoroides adlı bir bakteri tarafından fermantasyonu sonucu oluşan ve genellikle dolaşım şoku veye diğer kan kaybı durumlarında plazma hacmini artırmak için kullanılan kompleks bir polisakkarit.
SAKKAROZÖLÇER
Sakkaroza göre derecelenen ve bir sıvının kuruluğunu tespit eden yoğunlukölçer, sakkarometre.