Kelimeler arşivi içinde; başında "karoten" olan, toplam 5 adet kelime bulunmaktadır. karoten ile başlayan kelimeler listesini Scrabble, Kelimelik vb. gibi kelime bulma oyunları için veya Türkçe hakkında yapacağınız ders, araştırma veya ödev çalışmalarınızda kullanabilirsiniz.
Ayrıca sonu karoten ile biten kelimeler listesine ulaşmak veyahut içinde karoten olan kelimeler listesini incelemek isteyebilirsiniz. Bunlara ek olarak, kelimelerin anlamları için aşağıda bulunan "harfli kelimeler" bağlantılarından da faydalanabilirsiniz.
KAROTENOYİDLER
KAROTENEMİ, KAROTENOİT
KAROTENAZ
KAROTEN
KAROTEN
Bitkilerde sentezlenen, sütte ve yumurta sarısında bulunan, A vitamininin öncüsü olan, sarı ve portakal renkli bir pigment, C40H56. Bazı bitkilerde sentezlenen, özellikle koyu yeşil, lifsi ve sarı sebzelerde, meyvelerde bulunan ve yağda çözünen, A vitamininin öncüsü olan, renkleri menekşeden turuncuya veya sarıya kadar değişen bir pigment. A vitamininin ön maddesi olarak bilinen ve hayvan vücudunda A vitamine dönüşen, bitkilerin yeşil yapraklarında ve diğer kısımlarında klorofille birlikte bulunan; beta karoten olarak tavuklarda. 6 mikrogramı, diğer çiftlik hayvanlarında 1-2 mikrogramı 1 internasyonal ünite A vitaminine eşit olan, hayvansal ürünlere renk veren bir pigment, karotin, A provitamini. Bitkilerin meydana getirdiği sarı-kırmızı renk maddesi. Sütte ve yumurta sarısında bulunur.
KAROTENEMİ
Hiperkarotenemi.
KAROTENAZ
Karotenlerden A vitamini meydana gelmesine yardım eden ve karaciğerde bulunan bir enzim. Besinsel karotenlerin A vitaminine dönüşümünde görev alan, bağırsaklarda bulunan bir enzim. Karaciğerde bulunan bir enzim olup karotenlerden A vitamini meydana gelmesine yardım eder.
KAROTENOYİDLER
Bitkilerde ve bazı hayvan dokularında görülen karoten v.b. gibi yağda eriyen pigmentler.
KAROTENOİT
San, portakal rengi, kırmızı ya da kahverengi, yağda çözünen, bitkilerde sentezlenen, fotosentezde görev yapan, çiçekler ve meyvelerde bulunan, karotenler ve ksantofiller olmak üzere iki gruba ayrılan bir pigment grubu. Bitkilerin çiçek ve meyve kısımlarında, balıkların kromotoforlarında, etinde, karaciğerinde, gonadlarında ve yumurtalarında bulunan ve onlara sarı, turuncu, kahverengi veya kırmızı renklerini veren, çoğunlukla fotosentez tepkimelerinde de görev alan, yağda çözünen, karotenler ve ksantofiller olmak üzere iki grubu bulunan karbonlu bir bileşik. Sarı, portakal rengi, kırmızı veya kahverengi yağda çözünen, bitkilerde sentezlenen, fotosentezde görev yapan, çiçekler ve meyvelerde bulunan, karotenler ve ksantofiller olmak üzere iki gruba ayrılan bir pigment grubu.
Bu bölümde tanımı içerisinde KAROTEN geçen kelimeler listesi verilmiştir.
KAROTİN
Karoten.
GELİŞTİRİCİ
Mayayı harekete geçirmek ve şişirmeyi artırmak için una katılan nişasta ve tuz karışımı (fosfatlar). Karoten nedeniyle oluşan rengi ağartma veya maskelemek için una, katılan, beyazlatıcı veya renk giderici (persülfatlar gibi) tepkenler.
HEMATOKROM
Bazı kırmızı alglerde bulunan karotenoit pigment. Bazı kırmızı alglerde bulunan karetenoit pigment.
İZOPRENOİT
İzopren birimlerinden oluşan büyük ve çeşitli organik bileşikler. Karotenoitler, terpenler, tabii kauçuk gibi. İzopren birimlerinden oluşan büyük ve çeşitli organik bileşikler, terpenoit, terpen. Karotenoitler, yağda eriyen vitaminler, ubikinon, safra asitleri ve steroitler bu gruptandır.
LÜTEİN
Birçok bitkilerin çiçeklerinde ve yapraklarında, yeşil ve kahverengi alglerde, yumurta sarısında ve corpus luteum'da bulunan sarı karotenoit pigmenti. Folikül hücrelerinde meydana gelen, birçok bitkilerin çiçeklerinde ve yapraklarında, yeşil ve kahverengi alglerde, yumurta sarısında bulunan, füme balıkta renk maddesi olarak kullanılabilen sarı renkli bir karetenoit pigment, E161(b). Sarı cisimde lütein hücreleri içinde bulunan sarı renkte bir pigment. Yeşil otlarda bulunan bir renk maddesi. Yumurta sarısındasındave dişi eşeylik hormonlarında (corpus luteum) bulunan sarı bir lipokrom pigmenti.
LİPOYİDLER
Lipidler; yağ benzeri maddeler. Hayvan ve bitkilerde görülen ve yağda eriyen maddeler; karoten, sterol gibi.
HİPERKAROTENEMİ
Karotenoitlerin fazla sindirimi veya karotenoitlerin vitamin A'ya dönüşümünün azalması sonucu kanda karoten düzeyinin artması, karotenemi. Karotinoidlerin fazla sindirimi veya karotinoidlerin vitamin A'ya dönüşümünün azalması sonucu gerçekleşen, deride sararmayla belirgin olan kanda karoten düzeyinin artması.
KSANTOFİL
Geniş yayılımlı sarı ya da kahverengi bir karotenoit pigment grubu; karotenlerin oksijenli türevleri. Lütein, neoksantin, kriptoksantin, violaksantin bu gruba girer. Sarı veya kahverengi bir karotenoit pigment grubu. Bitkilerde, plastidler tarafından sentezlenen, klorofille birlikte fotosentezde görevli, sarı renk maddesi.
LİPOFOR
Karotenoitler içeren kromotofor hücreleri.
LİKOPEN
Domateste ve diğer meyvelerde bulunan kırmızı karotenoit pigmenti. Karotenoit yapıda, yaprak ve domatesle diğer bitkilere açık rengini veren, son yıllarda yapılan bazı araştırmalarda, farelerde oluşturulan bazı kanser türleri üzerine tedavi edici etkisinin olduğu öne sürülen pigment.
ASTAKSANTİN
Özellikle salmonidlerde ete pempemsi rengi veren, mikroalglerde ve krusteselerde bol miktarda bulunan bir karotenoit pigmenti. Yumurta sarısı ve tereyağı gibi hayvansal ürünlerin renginin portakal sarısı renkte olmasını sağlayan ve ıstakozda fazla miktarda bulunan renk maddesi.
KANTAKSANTİN
Özellikle salmonların etinde fazla miktarda bulunan, portakal sarısına benzer renkte bir karotenoit pigmenti. Bitkisel besinlerde bulunan ve retinol veya retinoik aside dönüşmeyen karetenoit madde.