Kelimeler arşivi içinde; başında "surimi" olan, toplam 1 adet kelime bulunmaktadır. surimi ile başlayan kelimeler listesini Scrabble, Kelimelik vb. gibi kelime bulma oyunları için veya Türkçe hakkında yapacağınız ders, araştırma veya ödev çalışmalarınızda kullanabilirsiniz.
Ayrıca sonu surimi ile biten kelimeler listesine ulaşmak veyahut içinde surimi olan kelimeler listesini incelemek isteyebilirsiniz. Bunlara ek olarak, kelimelerin anlamları için aşağıda bulunan "harfli kelimeler" bağlantılarından da faydalanabilirsiniz.
SURİMİ
SURİMİ
Yağ, kan ve benzerleri istenmeyen maddelerin kıyılmış balık etinden uzaklaştırılması ve miyofibriller proteinin konsantrasyonunu artırmak için kıyılmış balık etinin yıkanarak suda ekstrakte edilmesiyle elde edilen ürün.
Bu bölümde tanımı içerisinde SURİMİ geçen kelimeler listesi verilmiştir.
KRYOPROTEKTANT
Balıkta kas proteinlerinde dondurma sırasında meydana gelebilen istenmeyen bazı tepkimeleri önlemek amacıyla, su ürünleri teknolojisinde özellikle surimi yapımında dondurma işleminden önce kullanılan, genellikle şeker, sorbitol, polifosfat ve tuz gibi katkı maddeleri.
KAMABOKO
Surimiden yapılan çeşitli ürünler.